фотография готовится
Паровые котлеты из куриного фарша в мультиварке
Что нужно
Порций:
5
кабачки
0,5 штука
лук репчатый
0,5 штука
морковь
1 штука
перец черный молотый
псиллиум
1 ст. л.
соль
фарш куриный
400 г
яйцо куриное
1 штука
Как готовить
- Продукты для приготовления паровых котлет из куриного фарша в мультиварке - перед вами.
- Для того чтобы быть уверенными в качестве фарша, рекомендую его приготовить самостоятельно.
- Лук, морковь и кабачок очистите и прокрутите в блендере или в мясорубке. А также их можно натереть на мелкой терке. Если у кабачка много лишней влаги, то отожмите ее. Добавьте измельченные овощи к куриному фаршу.
- Вбейте куриное яйцо, посолите и поперчите по вкусу.
- Добавьте псиллиум, перемешайте и оставьте при комнатной температуре минут на 10-15, чтобы отруби набухли.
- Из полученного фарша сформируйте котлеты, выложите их на поддон от мультиварки. В чашу налейте 1 литр воды, установите программу "Приготовление на пару" на 40 минут, установите поддон с заготовками и готовьте котлеты из куриного фарша в мультиварке до сигнала.
- Готовые котлеты подавайте теплыми с любым гарниром.