Отбивные из индейки с чесноком в духовке
Что нужно
Порций:
4
индейка
250 г
перец черный молотый
соль
сухой чеснок
1 ч. л.
обычно есть дома
масло растительное
1 ст. л.
мука
4 ст. л.
Как готовить
- Запеченные в духовке отбивные из индейки с чесноком – это просто невероятно вкусно и сытно, питательно и ароматно. Нежное мясо индейки отлично дополняется ароматом и вкусом чеснока. Для приготовления будем использовать духовой шкаф. Чеснок для отбивных подойдет отлично сушеный, ну и пара долек свежего чеснока также хорошо справятся с поставленной задачей.
- Подавать к столу отбивные можно с разнообразными гарнирами – каши, макароны, овощи, картофель, зелень, соусы и т.д. Непременно приготовьте эти простые отбивные, уверена, результат вам понравится.
- Подготовить все продукты по списку. Заранее включить и прогреть духовку, установить температуру 180 градусов.
- Филе индейки нарезать небольшими кусочками, после выложить их на разделочную доску, прикрыть пищевой пленкой. При помощи кухонного молотка отбить кусочки индейки.
- Хорошо посыпать индейку солью, перцем, сухим чесноком. По желанию добавить специи на свое усмотрение. Втереть специи прямо в мясо.
- В тарелку всыпать пшеничную муку, после переложить кусочки мяса в муку и обвалять с обеих сторон.
- Форму для духовки смазать растительным маслом. Выложить в форму индейку, поставить в духовку. Готовить отбивные из индейки с чесноком 15 минут, после перевернуть и подрумянить еще 5-7 минут, подавать к столу.