Что нужно

Порций:

3

куриное филе 400 г

лук репчатый 1 штука

масло для жарки 1 ч. л.

молоко 250 г

сухой чеснок 0,5 ч. л.

обычно есть дома

мука 1 ст. л.

перец черный молотый

соль 0,5 ч. л.

Как готовить

Куриное филе промойте и обсушите. Нарежьте кубиками или полосками.
В сковороде разогрейте растительное масло и выложите нарезанное мясо. Обжаривайте курицу на сковороде без крышки до выпаривания жидкости, около 10 минут.
Репчатый лук очистите и мелко порежьте. Добавьте к курице в сковороду и продолжайте обжаривать ещё несколько минут.
Добавьте соль, специи и сухой чеснок, перемешайте.
Добавьте муку и очень хорошо перемешайте, чтобы мука покрывала всё мясо.
Влейте молоко и перемешайте, чтобы не было комочков. Уменьшите огонь, закройте сковороду крышкой и тушите курицу в подливе около 5-7 минут. Не забывайте помешивать, при необходимости добавьте соль.
На стол подливу из курицы с молоком подавайте горячей. У меня на гарнир была гречка и это было очень вкусно.