Фунчоза с курицей и сладким перцем
Что нужно
Порций:
3
куриное филе
150 г
лук репчатый
50 г
морковь
50 г
паприка
перец черный молотый
соль
соус соевый
3 ст. л.
сухой чеснок
фунчоза
40 г
обычно есть дома
зелень кинзы
15 г
масло растительное
2 ст. л.
сладкий перец
50 г
Как готовить
- Очистить морковь и репчатый лук, овощи сполоснуть и просушить. Нарезать морковь полосками, лук нарезать полукольцами.
- Сладкий перец очистить и сполоснуть, нарезать полосками.
- Куриное филе ополоснуть и просушить, нарезать небольшими кусочками.
- Фунчозу переложить в миску, залить кипятком и оставить на 4 минуты, после воду слить.
- В сковороде прогреть немного масла, выложить лук и морковь, перец и куриное филе. Жарить ингредиенты 8-10 минут.
- Влить в сковороду соевый соус, добавить соль, перец, сухой чеснок и паприку. Тушить 4-5 минут на небольшом огне.
- Переложить фунчозу в сковороду, добавить нарезанную кинзу. Перемешать все и подавать блюдо к столу.