Омлет с творогом на водяной бане

Что нужно

Как готовить

1. Продукты для приготовления омлета с творогом на водяной бане - перед вами. Я готовила омлет из мягкого творожка, вы можете взять любой другой творог.
2. Слегка посолите и взбейте венчиком.
3. Добавьте творог и хорошо его перемешайте с яичной смесью.
4. Консистенция должна быть однородной, без комочков.
5. Готовить омлет удобнее в порционных формочках. Тщательно смажьте дно и бортики форм маслом.
6. Разлейте яично-творожную смесь по формочкам, чуть выше половины.
7. На дно кастрюли положите кухонное полотенце, сложенное в 2-3 раза. На полотенце установите заполненные формочки. Аккуратно влейте горячую воду. Вода должна доходить примерно до середины формочек.
8. Доведите воду до кипения и сразу убавьте огонь. Кастрюлю прикройте крышкой и готовьте омлет с творогом на водяной бане после закипания 15 минут.
9. Подавайте готовый омлет к столу в горячем или тёплом виде.
10. Таким же способом можно еще приготовить сладкий омлет с молоком .

Ещё 5 блюд из сливочного масла, творога мягкого и яиц куриных