фотография готовится
Мойва с картошкой в духовке
Что нужно
Порций:
7
картошка
250 г
лук репчатый
80 г
мойва
250 г
перец черный молотый
помидоры
200 г
соль
обычно есть дома
масло растительное
30 г
Как готовить
- Морковь нарезать кружками. Картофель нарезать полукружиями или кружками ( если картофель удлинённой формы).
- Репчатый лук нарезаем полукольцами.
- Провариваем картофель и морковь 8-10 минут в воде. Затем воду сливаем.
- Форму для запекания смазываем подсолнечным маслом и выкладываем нарезанный лук.
- Выкладываем картофель и морковь на лук, в форму для запекания. Овощи солим и перчим по вкусу.
- В миске смешиваем мойву с солью, перцем, куркумой.
- Выкладываем приправленную специями мойву на овощи. Наливаем 30 мл воды. Ставим форму для запекания в духовку, разогретую до 175-180°С.
- Запекаем мойву с овощами 25-30 минут.
- Вот и готова рыбка мойва, запечённая с овощами. Подаём на обед или на ужин. Приятного аппетита!