Морские гребешки жареные
Что нужно
Порций:
2
кунжут
20 г
лимон
1 штука
масло оливковое
1,5 ст. л.
морские гребешки
400 г
обычно есть дома
перец черный молотый
соль
Как готовить
- К размороженным гребешкам добавьте соль и перец.
- Переложите гребешки в миску. Влейте к ним масло. Перемешайте. Оставьте мариноваться морепродукты в холодильнике на 20 минут.
- В это время поджарьте кунжут на сухой сковороде до румяного цвета.
- Подготовленные гребешки обжарьте на сухой сковороде, лучше всего гриль, с двух сторон до румяной корочки.
- Блюдо полейте маслом из маринада и соком лимона. Добавьте сверху кунжут и перец. Приятного аппетита!