фотография готовится
Молодая картошка на мангале в фольге
Что нужно
Порций:
6
картофель молодой
10 штук
розмарин
0,33 ч. л.
чеснок
2 зубчика
обычно есть дома
масло растительное
2 ст. л.
Как готовить
- Молодая картошка на мангале в фольге готовится из таких ингредиентов.
- Клубни картофеля сложить в пакет, полить маслом, добавить соль и измельчённый чеснок, а также розмарин.
- Закрыть пакет и хорошенько потрясти, чтобы вся картошка покрылась ароматным маслом.
- Спустя 15 минут переложить картофель на толстую фольгу (можно сделать тонкую фольгу в два слоя).
- Накрыть фольгой и хорошенько завернуть со всех сторон.
- Жарить картошку, разместив её в закрытой решётке.
- Огонь - выше умеренного. Переворачивать картошку каждые 2 минуты.
- Пока она не станет мягкой. Это можно проверить, проткнув зубочисткой несколько картофелин.
- Можно подержать картофель подольше, сделать его более румяным. Я немного поспешила)).
- Нежная и ароматная молодая картошка, запеченная на мангале в фольге, готова к подаче.