Мелкий картофель, запеченный в кожуре в духовке
Что нужно
Порций:
6
картофель мелкий
1 кг
масло оливковое
2 ст. л.
розмарин
1 ч. л.
обычно есть дома
паприка
1 ч. л.
соль
1 ч. л.
Как готовить
- Картошку обсушить. Добавить к картофелю паприку, можно сушеный чеснок.
- Добавить соль, розмарин и масло.
- Хорошо перемешать картофель с приправами и маслом. Выложить картошку на противень. Я застелила противень тефлоновым ковриком.
- Поставить противень с картошкой в разогретую духовку и запекать при 200 градусах минут 30. Готовность можно проверить зубочисткой.
- Переложить запеченный картофель на тарелку и подать к столу.
- Запеченный в духовке мелкий картофель в кожуре получился с тонкой корочкой и нежной сердцевиной.