фотография готовится
Маринад для курицы с йогуртом
Что нужно
Порций:
6
йогурт греческий
1 стакан
курица
1 кг
лимон
1 штука
масло оливковое
2 ст. л.
перец черный молотый
петрушка
0,5 пучок
соль
чеснок
2 зубчика
обычно есть дома
орегано
0,5 ст. л.
Как готовить
- В миску выкладываю йогурт, добавляю оливковое масло, измельченный через пресс чеснок, орегано, соль и черный молотый перец.
- Лимон ополаскиваю кипятком. Затем натираю цедру и добавляю ее к маринаду.
- Петрушку мою и измельчаю ножом, добавляю ее в миску.
- Хорошенько перемешиваю маринад, теперь он готов к использованию.
- Курицу мою и разбираю на части (или использую ужу готовые кусочки), помещаю мясо в маринад, перемешиваю, оставляю на 1 час.
- Выпекаю курицу в разогретом до 190 градусов духовом шкафу около 1 часа, приятного аппетита!