Что нужно

Порций:

5

лук репчатый 3 штуки

мука 2 стакана

фарш куриный 300 г

чеснок 1 штука

яйца 1 штука

обычно есть дома

вода 1 стакан

масло растительное 1 ч. л.

перец черный молотый 1 ч. л.

соль 1

уксус 1 ч. л.

Как готовить

Делаем пряный фарш. Для этого измельчим лук и чеснок, домешаем к фаршу. Затем - соль, перец и уксус. Тщательно перемешаем еще раз.
Теперь - очередь теста. Смешаем сначала воду, яйцо, масло, и соль. Когда соль растает, - всыпаем муку, постоянно мешая тесто.
Делим тесто на равные кусочки, раскатываем маленькие одинаковые лепешки, по центру выкладываем начинку и защипываем края.
Варим на пару 30-40 минут.
И вот наше блюдо готово!