Что нужно

Порций:

4

кефир ( ряженка ) 1 стакан

манная крупа 1 стакан

разрыхлитель 1 ч. л.

творог 300 г

яйца 3 штуки

обычно есть дома

ванильный сахар 1 пакет

сахар 0,75 стакан

Как готовить

Манную крупу залить кефиром или ряженкой, оставить на 30 минут для набухания крупы.
В отдельной миске смешать творог, яйца, ванилин и сахар.
Добавить разрыхлитель, тщательно перемешать.
Соединить творожную массу и разбухшую манную крупу вместе.
Форму для выпекания смазать растительным маслом, посыпать манной крупой.
Переложить тесто в форму, выпекать манник на кефире с творогом примерно 45 минут в предварительно разогретой до 180 градусов духовке до золотистой корочки.
Манник с творогом остудить в духовке, затем нарезать на порции. В моем варианте - я полила готовый манник зернистым творогом со сливками. Приятного аппетита!