Сырники со штрейзелем
Что нужно
Порций:
2
манная крупа
50 г
сливочное масло
20 г
творог
200 г
штрейзель
50 г
яйца
1 штука
обычно есть дома
сахар
30 г
Как готовить
- Обходимся без лепки-формовки, панировки и обжаривания в масле — выпекаем творожные сырники в духовке, наполнив порционные силиконовые емкости. Вместо предложенной манной крупы можно использовать пшеничную муку, добавить начинку и ароматизаторы, а для разнообразия, хрустящего слоя советую посыпать заготовки сладкой песочной крошкой — штрейзелем.
- Возьмем нужные продукты для приготовления сырников со штрейзелем.
- В миску с творогом вбиваем крупное яйцо.
- Добавляем порцию сахарного песка, по желанию — ванильный сахар, соль.
- Всыпаем 30-40 г манной крупы или муки.
- Перемешиваем творожную массу до однородности и почти доверху наполняем промасленные, присыпанные остатками манки силиконовые формы.
- Покрываем штрейзелем. Напомню, для крошки муку (80 г) перетирают с сахаром (40 г) и сливочным маслом (40 г).
- Выпекаем диетические сырники в духовке при температуре 180 градусов примерно 20 минут, остужаем, извлекаем из "чаш".
- Подаем сырники со штрейзелем теплыми или остуженными.