Черновик: рецепт настоящий, фотография ещё не готова.
YumNyam
← Назад

Скрэмбл с творогом

20 минут · 3 порции · 5 продуктов

домашняя жарка

Что нужно

Порций:
3
перец черный молотый
сливочное масло 1 ч. л.
соль
творог 150 г
яйца 3 штуки

Как готовить

  1. Яйца разбейте в миску, добавьте соль.
  2. Вилкой взболтайте яйца до однородности.
  3. Перемешайте, чтобы получилась однородная масса.
  4. Растопите сливочное масло в сковороде.
  5. Вылейте яично-творожную смесь в сковороду. Примерно через 1-2 минуты, как масса начнет "схватываться", сдвиньте ее от края сковороды к центру.
  6. Продолжайте готовить на среднем огне, аккуратно перемешивая массу, до нужной прожаренности яиц. Слишком долго жарить скрэмбл не стоит, т.к. яйцо должно оставаться нежным, чуть влажным, не пересушенным.
  7. Скрэмбл с творогом готов. Подавайте его горячим, посыпав молотым перцем. Вкусно со сметаной, свежей зеленью и овощами.

Ещё 5 блюд из перца черного молотого, сливочного масла и соли

грузинская Чуду из лаваша с творогом и зеленью 45 минут русская Рыбные котлеты с творогом и кабачками 15 минут итальянская Фриттата с хлебом 15 минут итальянская Омлет со сметаной на сковороде 20 минут русская Котлеты "Помпадур" 30 минут
Искать из этих продуктов Вся пара продуктов