фотография готовится
Лимонный кус-кус с изюмом
Что нужно
Порций:
5
изюм
30 г
куркума
0,25 ч. л.
кус-кус
175 г
сливочное масло
1 ч. л.
цедра лимона
1 ч. л.
обычно есть дома
вода
325 г
соль
0,25 ч. л.
Как готовить
- Лимонный кус-кус с изюмом хорош тем, что это и не совсем сладкое блюдо, как может показаться, но одновременно с этим и не такое уж и соленое. Очень интересная универсальность, которая позволяет подать такой кус-кус как с овощными салатами и закусками, так и со сладкими соусами, джемом.
- Блюдо очень быстро готовится, буквально заливается кипятком и дополняется нужными компонентами, что делает его настоящей «палочкой-выручалочкой» для экстренных моментов, где необходимо приготовить что-то быстренькое и вкусненькое.
- Куркума отлично окрашивает кус-кус, придавая аппетитный лимонный оттенок.
- На дно толстодонной кастрюли или сотейника положите кус-кус. Добавьте соль, сливочное масло и куркуму.
- Залейте продукты кипятком. Накройте крышкой. Отставьте в сторону на 5-10 минут.
- Я оставила свой кус-кус на еле теплой электрической плите.
- Кус-кус должен разбухнуть и стать мягким.
- Добавьте чистый изюм и лимонную цедру.
- Вспушите кус-кус вилкой, перемешивая все продукты.
- Блюдо готово, можно подавать его столу!