Флэпджек (овсяно-яблочное печенье в год лошади)
Что нужно
Порций:
5
изюм
0,3 стаканов
мед или патока
50 г
овсяные хлопья
250 г
орехи или пралине
2 ст. л.
сливочное масло
100 г
яблоки (крупные)
1 штука
обычно есть дома
вода
0 ст. л.
сахар или демерара
100 г
Как готовить
- Я использовала овсяные хлопья быстрого приготовления и яблоки нарезанные кусочками, а если использовать более грубые хлопья, которые предназначены для варки, то тогда яблоко желательно натереть.
- Простое, быстрое и нетрудоёмкое в приготовлении, полезное и сытное. Возьмите на заметку в праздничные и в обычные дни.
- Подготовьте ингредиенты для овсяно-яблочного печенья Флэпджек:
- Растопите сливочное масло на среднем огне.
- Добавьте сахар и мед и перемешайте до однородного состояния.
- Яблоко нарежьте мелкими кубиками. Соедините и перемешайте овсяные хлопья, с изюмом, кусочками яблок, орехами или пралине и сладкой масляной массой. При необходимости добавьте немного воды. Поварите, чтобы хлопья смягчились и все ингредиенты слиплись между собой.
- Уложите массу на смазанный или проложенный пекарской бумагой противень, разровняйте.
- Запекайте в духовке при 180 градусах 15-20 минут, затем разлинуйте и дайте полностью остыть.
- Остывший флэпджек нарежьте на квадраты. Можно хранить это овсяно-яблочное печенье до одной недели.
- Пусть лошадь принесет вам удачу в новом году :)