Что нужно

Порций:

5

белокочанная капуста 800 г

говядина 500 г

лук репчатый 1 штука

морковь 1 штука

сметана 2 ст. л.

томатный сок 1 стакан

обычно есть дома

зелень

Как готовить

Помойте и мелко нашинкуйте капусту.
Очищенный лук нарежьте небольшими кусочками.
Морковь помойте, почистите и натрите на тёрке. Выложите все овощи на дно кастрюли с толстым дном.
Добавьте в кастрюлю фарш, специи и мелко нарубленную зелень. Смесь тщательно перемешайте.
Сформируйте из фарша котлетки. Выложите их в кастрюлю.
Сделайте соус, смешав томатный сок со сметаной.
Влейте соус к голубцам. Поставьте блюдо на средний огонь.
Тушите ленивые голубцы в течение 45 минут. Блюдо готово! Приятного аппетита!