Лаваш со сгущенкой
Что нужно
Порций:
7
вареная сгущенка
230 г
грецкие орехи
130 г
лаваш (30х50 см)
2 листа
сливочное масло
100 г
Как готовить
- Лаваш со сгущенкой напоминает небольшие пирожные или «конфетки», как сказал мой сын. Лакомство и правда очень вкусное, легко готовится и поедается сладкоежками молниеносно! Все продукты - простые и доступные. Вареную сгущенку и сливочное масло нужно брать качественные, проверенные и предпочтительно натуральные.
- Грецкие орехи можно предварительно слегка обжарить на сухой сковородке, но не обязательно.
- Листы лаваша вынимайте из пакета непосредственно перед самим приготовлением, чтобы тесто не сохло и не крошилось. Пакетик от лаваша не выбрасывайте, он понадобится.
- Соедините вареную сгущенку и мягкое сливочное масло, перемешайте до получения однородной массы.
- Разверните лист лаваша и равномерно нанесите «крем» из сгущенки. Я немного не доходила до края, но это несущественно, если слой сгущенки не сильно густой. В целом можно промазывать до краев.
- Мелко нарубите грецкие орехи и посыпьте сгущенку с маслом.
- Сверните плотно в рулет. Я пробовала сворачивать и с широкого края, и с узкого. Лучше сворачивать с широкого. Другими словами, у меня получился рулет длиной 50 см. Тот что длиной 30 см, мне не понравился, так как при нарезке получаются крупные ломтики и кушать неудобно. С широкой стороны не так удобно сворачивать, но в итоге получаются хорошие ломтики на один уксус.
- Положите рулеты в пакет из-под лаваша и на 1 час положите в холодильник. Затем острым ножом нарежьте лаваш со сгущенкой на ломтики шириной примерно 2 см.
- Угощение готово! Приятного аппетита!