Что нужно

Порций:

4

болгарский перц 3 штуки

капуста 300 г

картошка 4 штуки

лук репчатый 3 штуки

морковь 1 штука

помидоры 3 штуки

тушенка 1 кг

чеснок 4 зубчика

обычно есть дома

соль

специи

Как готовить

Для начала - подготовительный этап. Мелко режем овощи, и смешаем помидоры и перцы - в одной миске, а лук и морковь - в другой. Чеснок, соль, специи добавим и туда, и туда.
Пока овощи настаиваются, прогреваем казан, и на растительном масле обжарим тушенку. Когда чуть поменяет цвет - добавим лук и морковь. Перемешаем.
Теперь, когда морковь стала золотистой, добавим к этой смеси капусту. Продолжаем тушить.
Когда капуста станет прозрачной, - добавим картофель кубиками.
Как только картофель уже размягчится, - добавим нашу овощную смесь. Перемешаем, и только теперь на свой вкус солим, перчим, добавим специи.
Отдельно отварим лапшу, и в тарелки накладываем сначала лапшу, а потом заливаем бульоном из казанка. Все готово, желаю вам удачной готовки!