фотография готовится
Куриный шашлык с запеченной картошкой в духовке
Что нужно
Порций:
3
горчица
100 г
картошка
6 штук
куриное филе
600 г
лук репчатый
1 штука
чеснок
4 зубчика
обычно есть дома
масло растительное
1 ч. л.
соль
специи сухие
Как готовить
- Порезать филе на 30 одинаковых кусочков. Нарезать лук кольцами. Смешать, добавить специи соль масло и горчицу. Оставит в холодильнике на 1 час.
- Пока маринуется мясо мы подготовим картошку. Выдавить чеснок, смешать с растительным маслом.Помыть и порезать картошку на 2 половины. Присолить каждую половинку и намазать чесночной кашицей.
- Соединяем половинки и закручиваем в фольгу
- Нанизываем мясо с луком на шпажки и ставим над миской с водой, чтоб мясо не сохло. Для удобства можно использовать сетку от пароварки или 2 шпажки. Картошку тоже ставим на противень и отправляем выпекать при 200 градусах на 45-60 минут. Мясо переворачивать каждые 10-15 минут.
- Употреблять со свежими и маринованными овощами. Приятного аппетита!