фотография готовится
Куриный кассероль с лапшой
Что нужно
Порций:
8
банка (300 г) грибного крем-супа
1 штука
банка (300 г) куриного крем-супа
1 штука
куриных грудок без кожи
4 штуки
лук репчатый
1 штука
пакет (480 г) крекеров
1 штука
перец черный молотый
петрушка
1 ст. л.
сметана
0,5 стакан
соль
чеснок
2 зубчика
яичная лапша
360 г
Как готовить
- В большую кастрюлю с кипящей водой добавить немного оливкового масла и 1 столовую ложку соли. Отварить куриное мясо до готовности, около 20 минут.
- Сварить яичную лапшу в кастрюле с кипящей водой в соответствии с инструкций на упаковке. В то время, пока лапша готовится, нарезать курицу на кусочки толщиной 1 см. Приготовленную лапшу отставить в сторону.
- Мелко нарезать лук, морковь и сельдерей. Пропустить чеснок через пресс. Измельчить крекеры. В кастрюле нагреть сливочное масло и поджарить лук, чеснок, морковь и сельдерей. Жарить, пока лук не станет прозрачным.
- Затем добавить грибной суп, куриный суп и сметану. Хорошо перемешать. Посолить и поперчить, если необходимо.
- Добавить приготовленную лапшу, кусочки курицы и петрушку. Хорошо размешать. Выложить смесь в смазанную маслом форму. Выпекать в духовке при 175 градусах в течение 30 минут, до появления бурления на поверхности.
- Убрать из духовки, посыпать измельченными крекерами и выпекать еще 5-10 минут.