фотография готовится
Куриные сердечки с картошкой в рукаве в духовке
Что нужно
Порций:
2
картошка
400 г
куриные сердечки
400 г
лук репчатый
50 г
морковь
1 штука
перец черный молотый
соль
чеснок
2 зубчика
обычно есть дома
масло растительное
2 ст. л.
приправа для курицы
1 ч. л.
Как готовить
- Срежьте капилляры и лишний жир с сердечек, немного жирка оставьте, благодаря ему картофель получится мягким и рассыпчатым. Помойте тщательно под струей воды, удалите все сгустки крови, если такие имеются.
- Картофель нарежьте небольшими ломтиками, морковь и лук - тонкими слайсами.
- Всыпьте соль и перец по вкусу, а также приправу для курицы. Влейте вкусное постное масло, положите раздавленные зубчики чеснока, хорошенько всё перемешайте.
- Завяжите рукав для запекания с одной стороны, вложите в него овощи с сердечками и завяжите рукав с противоположной стороны. Еще раз хорошенько встряхните, положите в противень для запекания. Отправьте форму с куриными сердечками и картофелем в рукаве в предварительно разогретую до 190 градусов духовку на 45 минут в режиме верхнего и нижнего нагрева. Время от времени встряхивайте рукав, чтобы все продукты пропитывались соками и готовились равномерно.
- Спустя время аккуратно разрежьте рукав, старайтесь не обжечься паром, переложите готовое блюдо на тарелки, полейте выделившимся соком и сразу же подавайте к столу.
- Это действительно очень легко, просто, недорого и вкусно.