Куриные ножки с капустой в духовке
Что нужно
Порций:
7
капуста
800 г
куриные ножки
6 штук
лук репчатый
1 штука
морковь
1 штука
перец черный молотый
сметана
2 ст. л.
соль
чеснок
1 зубчик
обычно есть дома
масло растительное
1 ст. л.
паприка
1 ч. л.
Как готовить
- Для приготовления куриных ножек с капустой в духовке подготовить из списка необходимые ингредиенты.
- Куриные ножки тщательно промыть водой и обсушить бумажными полотенцами. В глубокую миску поместить сметану, добавить соль, перец и паприку. Добавить в миску ножки и обмазать каждую сметанной смесью. Отставить миску в сторону, пока будем заниматься овощами.
- Почистить лук и морковь. Лук нарезать кубиками, морковь натереть на тёрке.
- Тонко нашинковать капусту.
- Капусту немного помять руками, посолить и смешать с луком и морковью. Если капуста молодая, то мять её не нужно.
- В форму для запекания налить столовую ложку подсолнечного масла и смазать дно и бока. Выложить капусту, на неё распределить куриные ножки. Если форма с крышкой, то накрыть ею и поставить в разогретую духовку при 180 градусах. Если крышки нет, то форму накрыть фольгой. Запекать 30-40 минут. Также, если капуста вам показалась жёсткой, то в форму можно налить 100 мл горячей воды.
- Спустя это время крышку или фольгу снять, добавить сверху пластинки чеснока и запекать блюдо ещё 15-20 минут.
- Разложить запеченную в духовке капусту с куриными ножками по порциям и сразу подать к столу.