фотография готовится
Куриные котлеты с кабачком в аэрогриле
Что нужно
Порций:
7
кабачки
150 г
куриное филе
400 г
куриные яйца
1 штука
лук репчатый
1 штука
морковь
1 штука
овсяные хлопья
2 ст. л.
перец черный молотый
соль
чеснок
2 зубчика
Как готовить
- Куриное филе помойте и обсушите. Нарежьте подготовленные курицу и лук на небольшие куски. Очистите несколько зубчиков чеснока.
- Выложите в измельчитель или мясорубку.
- Измельчите в фарш удобным для вас способом. Переложите в подходящую емкость.
- Кабачок и морковь натрите на средней терке, слегка отожмите жидкость. Переложите массу в миску к куриному фаршу. Если кабачок молодой, то очищать кожуру не нужно.
- Добавьте куриное яйцо, овсяные хлопья, соль и черный молотый перец. Тщательно перемешайте, чтобы кабачок и морковь хорошо распределились по всей массе. Если есть время, то оставьте приготовленный фарш минут на 15 на кухонном столе, накрыв чистой салфеткой. За это время овсяные хлопья немного набухнут и фарш станет плотней.
- Влажными руками сформируйте котлетки желаемого размера и формы. Выложите их на решетку аэрогриля. Готовьте куриные котлеты с кабачком в аэрогриле 15-20 минут при температуре 180 градусов.
- Готовые котлеты подрумянятся и станут плотнее.
- Подавайте их с любым гарниром. Приятного аппетита!