Что нужно

Порций:

4

имбирь 1 ч. л.

кукурузный крахмал 1 ч. л.

курица 4 штуки

семена кунжута 1 ч. л.

соус соевый 0,5 стакан

чеснок 1 зубчик

обычно есть дома

вода 1 ч. л.

перец черный молотый

сахар 0,5 стакан

уксус 0,25 стаканов

Как готовить

Начнем с соуса. В небольшой сотейник отправьте крахмал и воду. Перемешайте венчиком до однородности. Добавьте соевый соус, сахар, уксус, измельченный чеснок и имбирь. Поставьте на огонь и доведите до кипения.
Снимите с огня, еще раз перемешайте и отставьте в сторону.
Куриную грудку вымойте и обсушите. Оберните пищевой пленкой и немного отбейте с двух сторон. Включите духовку, пусть разогревается до 180 градусов.
Выложите грудку на противень, полейте её немного соусом и отправьте в духовку. Каждые 5-7 минут доставайте, чтобы подлить соус.
Таким образом курочка будет именно запекаться, а не вариться в соусе. Запекайте её минут 30-45, в зависимости от размера грудок. Подавайте к столу курицу горячей, смазав соусом и присыпав кунжутом.