фотография готовится
Курица мелкими кусочками
Что нужно
Порций:
5
зелёный лук
70 г
имбирь
70 г
курица
0,5 кг
лук репчатый
1 штука
рис
3 стакана
соус соевый
2 ч. л.
чеснок
3 зубчика
яйца
1 штука
обычно есть дома
мука
1 ст. л.
специи
уксус
Как готовить
- Если смесь овощей замороженная - разморозите.
- Курицу мелко порезали, добавили специи и муки немного.
- Иногда я еще добавляю часть яичного желтка. Все перемешиваем. Сковороду с маслом разогреваем.
- Обжариваем до золотистого цвета.
- Курицу отставляем в сторону.
- Тем временем, нарезанный лук обжариваем с добавлением оставшегося желтка.
- Постоянно помешиваем, чтобы яйцо не взялось крупными кусками.
- Минутку обжарили и высыпали отварной рис.
- Затем добавили курицу, лук зеленый и специй по вкусу. Перемешали и прогрели еще пару минут.
- Вот курица маленькими кусочками и готова. Подаем с разными соусами. Приятного аппетита!