Курица в меду, запеченная в духовке с овощами
Что нужно
Порций:
6
куриные голени
10 штук
масло оливковое
1 ст. л.
мёд жидкий
2 ст. л.
оранжевый перец
перец черный молотый
сладкая морковь
2 штуки
сладкий красный
сливочное масло
2 ст. л.
соль
тимьян
6
чеснок в кожуре
6 зубчиков
обычно есть дома
сухие прованские травы
1 ч. л.
Как готовить
- Это блюдо из нежного куриного мяса в сливочно-медовом соусе, с прованскими травами и запеченными овощами, наполнит ваш дом неповторимым ароматом и украсит любой повседневный стол.
- Подготовьте все необходимые продукты.
- Куриные голени промойте под холодной водой и просушите.
- Посолите по вкусу, добавьте щепотку черного молотого перца.
- Морковь и перец вымойте, очистите от кожуры и семян и нарежьте длинными полосками.
- Посолите по вкусу и полейте оливковым маслом.
- Растопите в микроволновой печи или на плите сливочное масло.
- Всыпьте в сливочно-медовый соус 1 ч.л. сухих прованских трав и тщательно перемешайте.
- Подготовленные куриные голени выложите на противень или в форму для запекания и обмажьте соусом со всех сторон.
- Выложите к куриным голеням нарезанные морковь, перец и неочищенные дольки чеснока. Сверху положите веточки тимьяна.
- Запекайте куриные голени с овощами при температуре 190-200 градусов около часа.
- Подавайте сразу же, украсив блюдо веточками свежего тимьяна.
- И вкусных вам экспериментов!