Что нужно

Порций:

3

грибы 300 г

картошка 400 г

куриное филе 600 г

лук репчатый 2 штуки

морковь 1 штука

сметана 1,5 стакана

чеснок 2 зубчика

обычно есть дома

лавровый лист 2 штуки

перец черный молотый

соль

Как готовить

Куриное филе вымыть, обсушить и нарезать кубиками. Если вы используете курицу на кости - удалите кожу и хрящи. Разрубите птицу на небольшие кусочки.
Грибы нарезать - среднего размера четвертушками, крупные на несколько частей.
Картофель вымыть, обсушить и нарезать небольшими кубиками.
Почистить и измельчить репчатый лук.
В каждый горшочек положить слой куриного мяса. На него - овощи и грибы. Посолить, поперчить, добавить по кусочку лаврового листа. Влить сметану (количество зависит от размера горшочков, но в среднем полстакана), накрыть горшочки крышками и отправить в духовку.
Запекать при 180С в течение часа. Затем крышки открыть и дать содержимому горшочков немного подрумяниться (температуру увеличить до 200С). Подавать на стол, посыпав измельченной зеленью. Приятного аппетита!