Курица, тушенная с грибами и овощами
Что нужно
Порций:
4
грибы
150 г
куриное мясо
400 г
лук репчатый
1 штука
морковь
2 штуки
перец черный молотый
сметана
4 ст. л.
соль
томатный соус
2 ст. л.
обычно есть дома
вода
1,5 стакана
зелень
масло растительное
Как готовить
- Разогреваем в сковороде растительное масло и обжариваем курицу, порезанную порционными кусочками. Готовим 5-7 минут.
- На отдельной сковороде обжариваем лук, порезанный полукольцами, грибы, порезанные пластинками, и тертую морковь.
- Добавляем овощи и грибы к мясу, солим и перчим по вкусу. Выливаем на сковороду воду, кладем томатную пасту и сметану. Тушим под крышкой 35-40 минут.
- Готовое блюдо подается на стол с измельченной зеленью. Приятного аппетита!