фотография готовится
Гуляш из сосисок
Что нужно
Порций:
4
лук репчатый
120 г
морковь
120 г
сметана
2 ст. л.
сосиски
400 г
томатная паста
1 ст. л.
обычно есть дома
вода
250 г
масло растительное
2 ст. л.
перец черный молотый
1
приправа для гуляша
1 ч. л.
сладкая паприка
1 ч. л.
соль
Как готовить
- Для приготовления гуляша из сосисок соберите всё необходимое по списку. Самая серьезная подготовка - это очистить и ополоснуть лук и морковь.
- Нарежьте лук и морковь мелко (кубиком, соломкой - как вам нравится).
- Сосиски нарежьте кружочками примерно по 1 сантиметру.
- Разогрейте в сковороде растительное масло и обжарьте лук с морковью до мягкости и золотистого цвета. Огонь средний, время обжаривания - около 10 минут.
- Поскольку гуляш с сосисками будет готовиться недолго, то лук и морковь должны уже сейчас стать мягкими, чтобы в готовом гуляше не похрустывать.
- Добавьте к обжаренным овощам нарезанные сосиски и обжарьте их вместе около 1 минуты.
- Добавьте в сковороду томатную пасту и сметану, всыпьте паприку, приправу для гуляша и поперчите по вкусу.
- Влейте воду и потушите гуляш около 5 минут, чтобы все ингредиенты подружились и ароматы специй раскрылись. Соль я не добавляла, мне достаточно было соли от сосисок. А вы попробуйте гуляш на вкус, и если нужно, то подсолите.
- Всё готово! Подавайте гуляш из сосисок с вашим любимым гарниром.