Что нужно

Порций:

5

вырезка говяжья 400 г

капуста 600 г

лук репчатый 2 штуки

морковь 2 штуки

сметана 200 г

томатная паста 100 г

обычно есть дома

вода 0,9

перец черный молотый

соль

специи

Как готовить

Промойте мясо, нарежьте небольшими кубиками. Поджарьте на среднем огне на растительном масле в течение 10 минут.
Капусту пошинкуйте, морковь почистите и нарежьте соломкой.
Лук нарежьте тонкими полукольцами, слегка обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
Теперь наполняем мультиварку - сначала капустой, мясом, морковью и луком. Перчим. солим, посыпаем специями, вливаем воду и сметану. Ставим на режим "Тушение" на 30 минут. Через 30 минут добавляем томатную пасту и ставим еще на 30 минут. На заметку! В свежую капусту томатную пасту можно добавить сразу и поставить сразу на один час.
Капуста с говядиной в мультиварке готова! Подавайте с пюре, сметаной, свежими или солеными огурцами. Приятного!