Печень куриная жареная с подливкой
Что нужно
Порций:
4
грибы
250 г
лук репчатый
1 штука
морковь
1 штука
мускатный орех
1
мёд
1 ч. л.
печень куриная
500 г
сметана
200 г
обычно есть дома
перец черный молотый
1
соль
1
Как готовить
- Очистите лук и нарежьте его средними полукольцами. На сковороде с высокими бортами разогрейте растительное масло. Выложите лук и обжарьте до прозрачности.
- Морковь очистите и натрите на терке. Добавьте на сковороду к луку и продолжайте жарить, помешивая, еще минут 5.
- Чтобы печень куриная жареная с подливкой в домашних условиях была более насыщенного вкуса, рекомендую добавить также немного грибочков. Вымойте их, обсушите, нарежьте и выложите к овощам.
- Печень вымойте как следует, обсушите бумажной салфеткой и отправьте на сковороду.
- Для приготовления подливки в небольшой мисочке соедините сметану, мед, щепотку соли, перца и мускатного ореха.
- Все как следует перемешайте, выложите на сковороду и добавьте водички.
- Накройте крышкой и тушите на медленном огне до готовности. Минут через 10 аккуратно перемешайте. Вот и весь секрет, как сделать печень куриную жареную с подливкой. Приятного аппетита!