Тушеная печень с луком и морковью в сметане
Что нужно
Порций:
4
лук репчатый
1 штука
морковь
1 штука
печень куриная
500 г
сливки
100 г
сметана
3 ст. л.
обычно есть дома
масло растительное
2 ст. л.
перец черный молотый
соль
Как готовить
- Лук и морковь почистите. Морковь натрите на терке, лук нарежьте кубиком.
- Обжарьте овощи до золотистого цвета с добавлением масла.
- Печень нарежьте небольшими кусочками и добавьте в сковороду. Обжаривайте минут 5.
- Добавьте сметану, сливки и тушите около 15 минут. В конце посолите и поперчите.