Курица на противне в духовке с картошкой
Что нужно
Порций:
6
итальянские травы
2 ст. л.
картошка
1 кг
куриные бедрышки
1 кг
чесночный порошок
1 ч. л.
обычно есть дома
масло растительное
50 г
паприка
1 ст. л.
перец черный молотый
соль
Как готовить
- Как запечь курицу на противне в духовке с картошкой? Подготовьте нужные ингредиенты. Можете взять любые части курицы. Вместо сухого чеснока использовать свежий и подобрать другой набор приправ и специй по своему вкусу. Если необходимо, курицу заранее разморозьте.
- Если у вас целая курица, разрежьте ее на порционные куски. У меня готовые голени и бедрышки. Курицу очистите, срежьте все лишнее, промойте и обсушите салфетками.
- Переложите курицу в миску и добавьте к ней: чеснок, половину порции итальянских трав, черный молотый перец и соль. Все тщательно перемешайте и оставьте мариноваться на 1 час.
- Картофель вымойте, обсушите, очистите и нарежьте крупными дольками.
- На противень, застеленный пергаментом, выложите нарезанный картофель. Посыпьте картофель оставшимися итальянскими травами, посолите, поперчите. Влейте растительное масло и перемешайте.
- Между картофельных долек в форме разложите куски курицы. Картофель и курица должны быть уложены плотно друг к другу.
- Сверху равномерно посыпьте картошку с курицей молотой паприкой. Запекайте блюдо около 50 минут при 180°С, периодически поливая его соком со дна противня. Точное время и температуру запекания определяйте по своей духовке.