фотография готовится
Креветки на сливочном масле с чесноком
Что нужно
Порций:
1
креветки
400 г
сливочное масло
70 г
сок лимона
1 ч. л.
чеснок
2 зубчика
обычно есть дома
соль
2
Как готовить
- Растопите в сковороде сливочное масло. Используйте качественный продукт, чтобы блюдо не имело горького послевкусия.
- Очистите от шелухи чесночные зубчики и промойте их в воде. Нарежьте мелкими кубиками, слайсами или просто спрессуйте через чеснокодавилку в сковороду. Прогрейте примерно 1 минуту.
- Выложите в сковороду креветки, всыпьте соль и перемешайте. Обжаривайте примерно 10-12 минут, так как морепродукты сначала выделят жидкость, ее нужно будет выпарить. И только потом креветки начнут обжариваться.
- Когда морепродукты подрумянятся — они полностью готовы.
- Выложите жареные креветки на тарелку и сбрызните лимонным соком или подайте с ломтиком лимона.