фотография готовится
Макароны с жареными креветками
Что нужно
Порций:
7
креветки
300 г
макароны
150 г
сливочное масло
30 г
чеснок
1 зубчик
обычно есть дома
вода горячая
400 г
масло растительное
20 г
приправа овощная
3
соль
2
Как готовить
- Продукты для приготовления макарон с жареными креветками - перед вами!
- Залейте креветки горячей водой и оставьте на 5 минут.
- В это время вскипятите 400 мл воды в кастрюле или ковше и всыпьте туда 1 щепотку соли. Добавьте макароны и отварите 8-12 минут - время варки пасты написано на упаковке. Оставьте остывать макароны в бульоне.
- В это время, пока паста отваривается, очистите креветки от панцирей. Если используете королевские, то обязательно удалите и пищевод.
- Влейте растительное масло на сковороду. Очистите и промойте зубчик чеснока. Нарежьте слайсами и выложите в масло. Поместите сковороду на плиту и добавьте очищенные креветки.
- Обжарьте примерно 3-4 минуты и всыпьте приправу. Перемешайте и выключите нагрев.
- Слейте бульон с макарон и добавьте в емкость креветки вместе с кусочком сливочного масла. Можно обжарить креветки и на сливочном масле - решайте сами. Аккуратно перемешайте. Макароны с жареными креветками полностью готовы!
- Выложите их на тарелки и подайте к столу горячими. Можно дополнить блюдо любым вкусным соусом, сметаной, песто и т.д.