фотография готовится
Паста с курицей и баклажанами
Что нужно
Порций:
4
баклажан
1 штука
куриное филе
300 г
лук репчатый
1 штука
масло оливковое
3 ст. л.
паста
200 г
помидоры
1 штука
сливочное масло
30 г
сок лимона
1 ст. л.
чеснок
2 зубчика
обычно есть дома
орегано
0,5 ч. л.
паприка
1 ст. л.
перец черный молотый
соль
Как готовить
- Куриное филе нарежьте небольшими кусочками, посолите, добавьте специи, сок лимона и перемешайте. Оставьте на 10 минут, но если времени совсем нет, то можно приступать к приготовлению сразу.
- Нарежьте небольшой соломкой баклажаны и лук.
- Обжарьте на среднем огне филе, добавьте лук, баклажаны, и готовьте всё вместе до готовности всех ингредиентов.
- Затем добавьте нарезанные кубиками помидор и чеснок.
- Продолжайте тушить еще 3-5 минут. В процессе отрегулируйте на соль.
- Параллельно отварите пасту в подсоленной воде, согласно инструкции на упаковке и заправьте сливочным маслом.
- Соедините пасту и содержимое сковороду, перемешайте и прогрейте пару минут. Паста с курицей и баклажанами готова.