Котлеты куриные с овсяными хлопьями
Что нужно
Порций:
4
лук репчатый
1 штука
молоко
0,5 стакан
овсяные хлопья быстрого приготовления
0,5 стакан
фарш куриный
500 г
чеснок
2 зубчика
яйца
1 штука
обычно есть дома
перец черный молотый
соль
Как готовить
- Вбиваем яйцо в молоко, взбиваем венчиком.
- Полученной смесью заливаем овсяные хлопья и оставляем их набухать примерно 30 минут.
- Затем мелко нарезаем лук.
- Чеснок выдавливаем с помощью «чеснокодавки».
- Когда овсяные хлопья набухнут, добавляем к ним куриный фарш, измельченные лук и чеснок, а также соль, перец и другие приправы на собственное усмотрение. Хорошо подойдут специи для курицы и паприка. Тщательно перемешиваем фарш – нужно, чтобы получилась однородная масса.
- Далее на сковороде разогреваем растительное масло, после чего ложкой или черпаком выкладываем получившийся фарш лепешками. Обжариваем котлеты на сильном огне с обеих сторон, затем убавляем огонь, накрываем сковороду крышкой и продолжаем жарить котлеты до их готовности.
- Куриные котлеты с овсяными хлопьями готовы! Выкладываем на тарелки и подаем к столу. Приятного аппетита!