Котлеты из минтая для детей
Что нужно
Порций:
4
булка
170 г
лук репчатый
30 г
минтай
500 г
молоко
70 г
панировочные сухари
120 г
яйцо куриное
1 штука
обычно есть дома
перец ч.м.
соль
Как готовить
- Для приготовления рыбных котлет из минтая для детей подготовьте все необходимые продукты по списку. Рыбу разморозьте предварительно, лук очистите. Белый хлеб сразу же замочите в молоке.
- Разделите куски минтая на филе, удалите хребет, срежьте все кости и плавники, снимите рыбное филе с кожи, переложите его в блендер. Добавьте предварительно замоченную и отжатую от молока булку, нарезанный лук, соль по вкусу, куриное яйцо и перец черный молотый по желанию.
- Смелите содержимое блендера в однородный фарш.
- Переложите рыбный фарш в глубокую миску, дайте ему время созреть.
- Дальше мокрыми руками сформируйте котлетки одинакового размера, обваляйте их с обеих сторон в панировочных сухарях хорошего качества.
- Придайте рыбным котлеткам желаемую форму, выложите их в противень для запекания. Разогрейте духовку до 180 градусов, поставьте в нее рыбные котлеты и запекайте 20-25 минут.
- Готовые котлеты из минтая для детей подавайте с любимым соусом, картофельным пюре или макаронами.