Салат с белым куриным мясом, огурцом и яичными блинчиками
Что нужно
Порций:
3
лук репчатый
0,5 штука
молоко
40 г
огурцы
1 штука
отварное филе куриной грудки
300 г
сметана
80 г
яйцо куриное
2 штуки
обычно есть дома
масло растительное
20 г
перец черный молотый
соль
Как готовить
- В мисочке смешайте яйца с молоком, немного посолите и взбейте.
- В сковороде с растительным маслом поджарьте яичный блинчик.
- Отварную куриную грудку нарежьте соломкой или разделите на длинные волокна.
- Репчатый лук очистите, помойте и нарежьте соломкой. Залейте кипятком и через 5 минут воду слейте. Выложите лук в салат.
- Яичный блинчик нарежьте соломкой, добавьте в салат.
- Огурец помойте, очистите и нарежьте соломкой. Добавьте в салат.
- Заправьте салат сметаной или йогуртом.
- Салат посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.
- Салат с куриным белым мясом, огурцом и яичными блинчиками готов. Подавайте на закуску.