фотография готовится
Котлеты из кролика на пару (диетические)
Что нужно
Порций:
3
батон
2 ломтика
молоко
2 ст. л.
филе кролика
300 г
обычно есть дома
соль
0,5 ч. л.
Как готовить
- Соберём необходимые ингредиенты для приготовления диетических котлет из кролика на пару. Филе кролика ополоснем в проточной воде. У ломтиков батона срежем корочки.
- Измельчим филе кролика в кухонном чоппере или с помощью мясорубки.
- Мясной фарш выложим в миску.
- Мякиш батона поломаем кусочками, выложим в миску, зальем молоком, оставим в сторонке на 10 минут.
- Добавим размоченный в молоке мякиш в фарш из мяса кролика, посолим.
- Активно все перемешаем до получения однородной массы.
- Увлажненными руками будем лепить шарики-котлетки, которые выложим в корзину для варки на пару. Заполненную корзину установим на чашу с водой, выберем на панели программу «На пару». Готовим паровые котлеты из кролика 35 минут.
- Готовые котлетки выложим на тарелку и подадим к столу. Приятного аппетита!