Гренки с яйцом и сахаром
Что нужно
Порций:
4
батон
100 г
молоко
200 г
яйца
2 штуки
обычно есть дома
масло растительное
50 г
сахар
1 ч. л.
Как готовить
- Как сделать гренки с яйцом и сахаром? Подготовьте все необходимые ингредиенты. Для приготовления лучше использовать вчерашний батон. Он должен быть слегка подсохший, так готовые гренки будут отлично держать форму. Нарежьте батон на кусочки толщиной примерно 1-1,5 сантиметра. У меня был хлеб уже нарезанный на ломтики.
- Отдельно в глубокую емкость налейте молоко. Добавьте к молоку яйца .
- Все хорошо перемешайте. Удобнее всего это делать венчиком. На сковороде разогрейте растительное масло.
- Каждый кусочек батона обмокните в яично-молочную смесь.
- Выложите кусочки хлеб на горячую сковороду. Обжарьте хлеб в течение 1-2 минут. Затем переверните каждый кусочек лопаткой или вилкой и обжарьте с другой стороны еще в течение 2-3 минуты. Гренки должны покрыться румяной, аппетитной корочкой с двух сторон.
- На тарелке разложите бумажное полотенце или салфетки и выложите на них готовые гренки. Это необходимо для того, чтобы с них стек лишний жир. Пока гренки горячие посыпьте их по всей поверхности сахаром или сахарной пудрой.
- Вкусные, румяные и ароматные гренки готовы! При желании можно полить их сгущенкой или дополнительно подать с джемом, вареньем или ягодным соусом. Очень вкусно их есть с чаем, компотом, молоком или морсом. Приятного аппетита!