Диетические тефтели на пару
Что нужно
Порций:
5
батон
3 ломтика
зелень
куриное филе
1 кг
лук репчатый
2 штуки
молоко
0,5 стакан
специи
яйца
1 штука
Как готовить
- Хлеб замочите в молоке минут на 5, потом отжать надо хорошенько.
- Сделайте фарш из филе, лук и зелень измельчите. Фарш с луком пропустите через мясорубку, добавьте желток.
- Белок взбить, аккуратно ввести в фарш.
- Добавить также зелень рубленную и специи, перемешать.
- Формируем тефтели и выкладываем на смазанную небольшим количеством масла подсолнечного решетку пароварки. Готовим минут 30. Готовые диетические тефтели на пару подаем с овощами. Приятного аппетита!