фотография готовится
Куриная буханка хлеба
Что нужно
Порций:
3
белый хлеб без корочки
3 ломтика
куриное филе
600 г
лук репчатый
3 штуки
молоко
120 г
перец черный молотый
сметана
2 ст. л.
соль
чеснок
2 зубчика
яйца
1 штука
обычно есть дома
масло растительное
2 ст. л.
специи
Как готовить
- Хлеб поломайте руками и залейте молоком. Дайте постоять и размокнуть, затем вилочкой или ложкой разомните хлеб.
- Порежьте кубиками репчатый лук и чеснок.
- Обжарьте на растительном масле до мягкости овощи.
- Готово, пусть немного остынут.
- Соедините хлеб с фаршем, яйцом (если яйца мелкие, то добавьте два), жареными овощами, специями, солью.
- Перемешайте хорошо фарш. Количество соли на ваш вкус, если нужно - досолите.
- Форму смажьте растительным маслом, притрусите молотыми сухарями или манкой, можно застелить пергамент. Выбирайте сами, что нравится.
- Наполните форму фаршем, распределите равномерно, сделайте красивый верх, формируя буханочку.
- Смажьте сметаной. Отправьте в горячую духовку (200 градусов) на 45 минут. Запекайте под фольгой первые 30 минут, затем снимите ее и дайте буханочке зарумянится.
- Куриная буханка хлеба готова! Остудите, извлеките из формы, порежьте и пробуйте!