фотография готовится
Кета с овощами в духовке
Что нужно
Порций:
8
баклажан
150 г
кета (филе)
400 г
лук репчатый
100 г
помидоры
100 г
сок лимона
3 ч. л.
обычно есть дома
масло растительное
2 ч. л.
перец болгарский
200 г
приправа для рыбы (или любая другая)
соль
Как готовить
- Возьмите всё необходимое для запекания кеты с овощами в духовке. Овощи помойте, очистите.
- Перед тем как начинать подготовку, включите на разогрев духовку, установив температуру 180-200°С.
- Куски филе кеты посолите, посыпьте приправой для рыбы и слегка сбрызните лимонным соком и растительным маслом.
- Овощи нарежьте произвольно, но довольно крупно. Посолите, добавьте щепотку той же приправы и также сбрызните маслом и лимонным соком.
- Выложите микс овощей в форму для запекания.
- Сверху на овощи поместите приправленное филе кеты и отправьте всё в разогретую духовку.
- Запекайте с конвекцией (температура - 180-200°С). Время запекания зависит от вашей духовки и той степени румянца, которую вы любите. Мне было достаточно 20 минут.
- Запеченная в духовке кета с овощами вышла просто превосходной!
- Подайте к ней бокал охлажденного белого вина. Да и без вина вкусно!