фотография готовится
Картошка с бататом в духовке
Что нужно
Порций:
2
базилик
бататможно заменить: картофель — блюдо будет менее сладким
250 г
картошка
250 г
масло оливковое
40 г
перец черный молотый
соль
специи
чеснок
3 г
Как готовить
- Почищенный картофель сполосните и нарежьте длинными дольками.
- Почищенный батат также нарежьте продольными дольками.
- Приготовьте соус-заливку, смешайте оливковое масло со специями, всыпьте паприку, сушеный чеснок и базилик.
- Перемешайте картофель с бататом, влейте заливку, добавьте соль и черный перец по вкусу, и снова хорошенько перемешайте. Выложите все овощи в форму для запекания.
- Запекайте картошку с бататом в духовке 35-40 минут при 180°С, чтобы они подрумянились.
- Готовое блюдо подавайте к столу. По желанию присыпьте мелко рубленной зеленью, например, укропом.