фотография готовится
Батат фри с пармезаном
Что нужно
Порций:
2
бататможно заменить: картофель — блюдо будет менее сладким
400 г
масло оливковое
1 ст. л.
перец черный молотый
соль
сыр пармезан тертыйможно заменить: любой твёрдый сыр
15 г
чеснок
0,5 ч. л.
обычно есть дома
прованские травы
0,5 ч. л.
сладкая копченая паприка
0,5 ч. л.
Как готовить
- Батат помойте, обсушите и очистите. Нарежьте брусочками. Кстати, толщину брусочков выберите сами, но не забудьте, что от толщины кусочков зависит время приготовления.
- К нарезанному батату добавьте специи.
- Хорошо перемешайте батат с маслом и специями.
- Переложите на противень, выстеленный пергаментом, в один слой. Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке 15-20 минут. Время приготовления зависит от толщины брусочков из батата.
- Достаньте запеченный батат и сразу посыпьте сыром Пармезан. Аккуратно перемешайте.
- Подавайте батат фри с Пармезаном горячим. Я подавала с натуральным греческим йогуртом и зеленью. Приятного аппетита!