Черновик: рецепт настоящий, фотография ещё не готова.
YumNyam
← Назад

Батат фри с пармезаном

30 минут · 2 порции · 6 продуктов

итальянская запекание

Что нужно

Порций:
2
бататможно заменить: картофель — блюдо будет менее сладким 400 г
масло оливковое 1 ст. л.
перец черный молотый
соль
сыр пармезан тертыйможно заменить: любой твёрдый сыр 15 г
чеснок 0,5 ч. л.
обычно есть дома
прованские травы 0,5 ч. л.
сладкая копченая паприка 0,5 ч. л.

Как готовить

  1. Батат помойте, обсушите и очистите. Нарежьте брусочками. Кстати, толщину брусочков выберите сами, но не забудьте, что от толщины кусочков зависит время приготовления.
  2. К нарезанному батату добавьте специи.
  3. Хорошо перемешайте батат с маслом и специями.
  4. Переложите на противень, выстеленный пергаментом, в один слой. Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке 15-20 минут. Время приготовления зависит от толщины брусочков из батата.
  5. Достаньте запеченный батат и сразу посыпьте сыром Пармезан. Аккуратно перемешайте.
  6. Подавайте батат фри с Пармезаном горячим. Я подавала с натуральным греческим йогуртом и зеленью. Приятного аппетита!

Ещё 5 блюд из батата, масла оливкового и перца черного молотого