Картофельное пюре с тушенкой
Что нужно
Порций:
3
картошка
4 штуки
тушенка
150 г
обычно есть дома
зелень
соль
Как готовить
- Как сделать картофельное пюре с тушенкой? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Картофель заранее очистите от кожуры и промойте от загрязнений. Тушенку можно брать из любого вида мяса. Её можно купить в магазине или приготовить самостоятельно. Молоко подойдет любой жирности.
- Очищенный картофель сложите в кастрюлю и залейте водой, чтобы он был полностью залит. Как выбрать кастрюлю читайте в статье в конце рецепта. Поставьте кастрюлю на огонь и доведите до кипения. Немного подсолите. Варите картофель 20-25 минут до мягкости. Затем горячую вод слейте. Немного можно налить в кружку, чтобы использовать для пюре.
- Сразу в горячий картофель добавьте сливочное масло. Разомните картофель толкушкой. Влейте теплое молоко и еще помните, чтобы картофель впитал в себя все молоко. Если хочется сделать более жидкое пюре, то долейте горячий отвар, который наливали отдельно в кружку.
- Пюре отлично впитывает в себя молоко.
- Лук очистите и мелко нарежьте. На горячую сковороду выложите немного жира из тушенки и добавьте нарезанный лук. Обжарьте его в течение минуты до появления характерного аромата. Выбрать подходящую сковороду поможет статья в конце этого рецепта.
- Выложите в сковороду к луку тушенку. Прогрейте все вместе.
- Следом добавьте готовое картофельное пюре и все перемешайте. Прогрейте тушенку с пюре на сковороде несколько минут и снимите с огня.
- Ароматная, вкусная и сытная картошечка готова! Разложите по тарелкам и подавайте к столу в горячем виде. Идеальным дополнением к такой картошечке станут свежие овощи и зелень. Приятного аппетита!!!