фотография готовится
Кальмары с морковью
Что нужно
Порций:
3
кальмары
400 г
лук репчатый
2 штуки
морковь
2 штуки
чеснок
1 зубчик
обычно есть дома
масло растительное
2 ст. л.
перец черный молотый
1
соль
1
Как готовить
- Лук чистим и нарезаем кольцами или полукольцами.
- Очищаем морковь, моем и натираем на крупной терке.
- Кальмаров отвариваем 2-3 минуты , очищаем и нарезаем соломкой.
- Поджариваем на растительном масле лук.
- Добавляем к луку натертую морковь и обжариваем минут 5.
- Теперь добавляем порезанные кальмары, солим, перчим и перемешиваем. Тушим буквально 3-4 минуты. Можно добавить мелко порезанный чеснок.