Хе из моркови и кальмаров
Что нужно
Порций:
3
кальмары
500 г
лук репчатый
1 штука
морковь
3 штуки
соус соевый
3 ч. л.
чеснок
3 зубчика
обычно есть дома
масло растительное
4 ст. л.
перец красный острый
1 ст. л.
соль
уксус
2 ч. л.
Как готовить
- Морковь натрите на терке для корейской моркови. Посолите и перемешайте.
- Кальмары варим в кипящей воде, 3-4 минуты.
- Остудите кальмаров, промойте в холодной воде и нарежьте соломкой.
- Перекладываем кальмары в тарелку к моркови. Не перемешиваем.
- Добавьте порезанный полукольцами лук и чеснок, пропущенный через пресс.
- На сковороде раскалите растительное масло и полейте им салат. Добавьте уксус и соевый соус, а также соль по вкусу. Перемешайте и поставьте салат в холодильник на 40 минут.